兔子肉由於本身肉質的問題其實是一種比較難烹飪的一種我食材，所以四川人把它發揮到了極致，尤其是以干鍋吃為代表，這裡有很多的流派

光大老街兔(三八路店)

我們經常吃火鍋，天天排隊等火鍋，可謂紅火紅火的火鍋，麻辣豆腐土豆絲，酸香可口地地道道各有特色的火鍋，然而來鳳魚兔火鍋另有一絕

這是第二次來到這邊，是一家價格便宜菜的味道巴適的人氣酒店。地址在三八路上，中午一定要早點來，不然人非常多，這家的小手指包特別有特點，兔子鍋味道夠鮮夠辣，牛肉燉西紅柿味道不錯，牛肉也貨真價實，蔬菜煲也非常合胃口，下次會再來嘗嘗其它菜式，也希望酒店保證質量衛生，繼續保持水平。

這家羊肉湯是一個當地人吃早午餐的地方，吃過簡陽、威遠等地羊肉湯，也想順路試試這個，在路口子上很顯眼，還拴着一隻黑山羊，食客斷斷續續。羊肉20羊雜15一碗，量很少，一般是拿來下乾飯，就當便捷吃個快餐。味道比較一般，煳辣味蘸碟，沒有體現出香味，匆匆嘗了一口。

周末閃擊自貢，两天吃遍七家館子，這寶藏城市真是辣得讓人慾罷不能🔥🔥🔥！錯過可就虧大了，這些自貢必吃館子我已經幫你整理好啦🌶️🌶️🌶️！1️⃣食神又名廁所兔🌟🌟🌟🌟聽說這家開在廁所旁的干鍋兔特別有名，雖然總店火爆得要命，但分店的味道也相當不錯。干鍋麻辣紅油香氣四溢，辣得恰到好處，讓人回味無窮。如果你還沒嘗過，那真的得試試了！2️⃣飛虹魚館🌟🌟🌟🌟🌟這家絕對是正宗的鹽幫菜館，主打魚類特色菜。飛虹魚、魚蛋、雙脆，每一道菜都讓人驚艷。辣度直接拉滿，記得自備兩杯奶茶哦！3️⃣shou席小二燒烤🌟🌟🌟🌟逛完夜市後來這家燒烤店，真是太安逸了。雖然半夜還要等一個小時，但味道確實值得。食材新鮮，性價比高，不亂收費，價格合理。4️⃣邱鍋兒夜宵面🌟🌟🌟🌟🌟只做夜宵的麵館，味道簡直無法形容，太美味了！凌晨2點來都坐滿了人。麵條勁道，調料獨具特色，晚上一定要來嗦一碗，才能懂自貢人的快樂。5️⃣茹萍傳統蘸水菜🌟🌟🌟🌟這家蘸水菜異常火爆，價格還很親民。主要是蘸水太香了，讓人回味無窮。還有特色砂鍋，因為佐料太好吃，我還買了一罐帶回家呢！不過真的辣得跳腳，一般人可能受不了哦。6️⃣艾恭弘=叶 恭弘家會蘸水兔🌟🌟🌟🌟🌟自貢美食真的太多了，這家離蘸水菜很近，適合打包帶回去。佐料真的太絕了，還配了花生和炸豌豆，一口下去簡直太幸福了！7️⃣鄧婆婆手工冰粉鋪🌟🌟🌟🌟這家小吃集就在蘸水菜隔壁，有蛋烘糕、冰粉等各種小吃。價格親民，味道很地道。看那磨砂質感的紅糖就知道它的成分有多純正了。來自貢吧，一個周末就夠了！主要是體驗地道的鹽幫菜，但怕辣的朋友還是要慎點哦~🌶️🌶️🌶️#自貢美食 #四川美食 #自貢冷吃兔 #舌尖上的當地美食 #創作者激勵計劃

這家的兔子不錯的   吃過幾次了   外地客人也很喜歡

朋友找到的這家店，味道還真不錯。看着外觀挺普通的，中午時分人也不多。菜品是按分量稱的，一盤盤鋪滿了桌子。蘸水，也就是調料，可以選擇辣的或者不辣的，適合各自的口味。

自貢探店\u002F鹽府老街兔，推薦！🏠：鹽府老街兔📌：自貢，三八路華西蜀光茗居底商⏰：營業到-21:00💰：60元💖：強推麻辣兔頭，涼拌兔肝！來自貢當然得吃兔兔啦。本地朋友帶過來吃的一家很好吃的兔兔店。🍖【鮮鍋薑絲兔】青椒薑絲🐰再＋一份🐷肥腸，完美搭配。肥腸很有嚼勁，越嚼越香。🐰肉很嫩，切得小小的。薑絲也嫩，兔肉和薑絲夾在一塊吃，更下飯。不過在我的字典里，這道菜只屬於一般好吃，沒到驚艷的程度。🍖【涼拌兔肝】強推！！朋友說他家的兔肝很新鮮，如果不食材不新鮮，味道會大打折扣。特別妙的是這道菜拌的佐料真的是太好吃，有點辣，但是味道是更有層次的香辣，是我一口驚艷好吃的程度，裏面的蔥絲夾上兔肝，更上頭！🍖【麻辣兔頭】強推！吃過雙流的老媽兔頭，但和這家的兔頭相比，真的完敗。我覺得自貢是把辣椒發揮得最好的地方，辣度中辣，啃得停不下來，甚至想打包回家的好吃程度。🥗【特色蘿蔔乾】用胡蘿蔔風乾拌至而成，蘿蔔乾愛好者必點，因為本人不喜吃蘿蔔乾，都能吃出好吃的感覺。下飯利器。🍖【粑粑肉湯】，店家自製午餐肉，配豌豆尖湯，清淡口，湯很鮮。🍖【玉米嫩兔】純兔肉，配以水果玉米粒，肉嫩，清清爽爽，拌上米飯，再配上粑粑肉湯，也是清淡口的人士的最佳套餐。🍖【鹵兔腿】個頭很大，滷味十足，肉質不錯，中規中矩。本地人都在這家吃，環境尚可，味道整體不錯，又有亮點菜，值得推薦。我的筆記里還有一個介紹自貢傳統蘸菜的店，也很值得收藏喲，如有興趣，可以去喲主頁找找喲。

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